طريقة عمل الغريبة

المكونات:

• 2/1ملعقة صغيرة هيل مطحون
  
• 1 كوب زبدة
  
• 1 كوب سكر ناعم
  
• 2 كوب دقيق
  
• 12 حبة لوز مقسومة إلى نصفين
  

الطريقة:
نحمي الفرن عند درجة حرارة 150.
في وعاء متوسط نخلط الزبدة و السكر حتى يصبح الخليط ناعما.
نضيف الدقيق و الهيل و نخلط جيدا ثم نأخذ قطعة من العجين و نرفعها لتصبح بشكل حبل و نربط الأطراف معاً
نضع العجين على صينية الخبيز ثم نوزع اللوز.
نخبز في الفرن مدة 20 دقيقة مع إبقاء لونه أبيضا و ذهبيا عند الأطراف.