طريقه عمل شربة "عدس"

هذه أكله شتوية لبرد الشتاء

المقادير:

§ عدس

§ فصوص ثوم كبيرة

§ جزره مقطعه مكعبات

§ حبة طماطم

§ ملعقه كمون

§ ملعقة زبدة

§ مقدار الملح حسب الرغبة

طريقة التحضير:

- يسلق العدس والبصل والثوم والطماطم والجزره علي نار هادئه مع نزع الريم كلما ظهر
- يخفف بالماء ويطحن في الخلاط
- يصفي ويعاد علي النار حتي الغليان
- يضاف ملعقة السمن او الزبده ويقدم ساخنا مع الخبر المحمص

» طريقه حفظ بعض الفواكه
» طريقه عمل الملوخيه المصريه جمده موت